龙舟牌系列产品不添加任何防腐剂,不添加任何色素。
腊肠的正名叫风肠(广味腊肠),风肠在梧州流传已有百年历史,因它适合两广人的口味喜好而流传至今,制作时则以风干、翻晒(火烤)为主,而自清光绪二十七年(1901年),梧州已有“良田”腊肠面世。龙舟腊味源于1900年的良田腊味店,其创始人庄萝岩,良田巧制的风肠(腊肠)以选料精良,制作细,色泽鲜明,腊味甘香不腻,味道正而饮誉梧州。生抽腊肠选用优质猪肉,肥瘦肉适宜搭配,配以白酒、调味料和生抽等配料精制而成。该产品有独特豉香味,色泽自然,肥而不腻,风味上乘,是龙舟腊味系列中的老产品。